CHOUX CHOCOLAT & FRAMBOISE

CETTE BOX EST COMPOSÉE DE: 

Fiche recette:

-Une fiche recette du dessert "Choux chocolat & framboise "

Matériaux professionnels:

-Une douille unie

-Une spatule polyglass De Buyer

-Une poche à douille De Buyer réutilisable

Matières premières de qualité professionnelles:

-Poudres pour la réalisation de la pâte à choux

-Poudres pour la réalisation du crémeux

-Chocolat noir INAYA - Cacao Barry (65%)

-Poudre de framboise déshydratée bio