Eclairs chocolat fleur de sel

Prix réduit Prix €24,90 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

CETTE BOX EST COMPOSÉE DE:  

Fiches recettes et conseil (2 fiches):

-Une fiche recette

-Une fiche conseil

Matériaux professionnels:

-Une poche à douille Matfer XL

Matières premières de qualité professionnelles:

-75g de farine (pâte à choux)

-25g de sucre (crémeux chocolat)

-1 feuille de gélatine  (crémeux chocolat)

-70g de chocolat Valhrona Araguani (72%)  (crémeux chocolat)

-50g de sucre casonade (craquelin)

-40g de farine  (craquelin)

-10g de cacao  (craquelin)

Bonus:

Un assortiment de Chocolat dégustation OFFERT.