Fiche recette:
-Une fiche recette du dessert "Tarte citron & fleurs de rose"
Matériaux professionnels:
-Une cercle à tarte inoxydable 8 personnes
-Une poche à douille Matfer
-Un douille unie
Matières premières de qualité professionnelles:
-Ingrédients pour la réalisation de la pâte sucrée
-Ingrédients pour la réalisation du crémeux citron - rose
-Pétales de rose du Pakistan
