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Variété: Vanille Bourbon BIO
Arômes: Gourmands, Cacaotés
Qualité: 16 à 17cm - affinée - "Grand Cru"
Date de la récolte: 2022
Utilisation : Grands établissements (boutique) mais aussi restaurants de Chefs étoilés
Conditionnement : Sous vide
Filière courte: Oui
La culture et la préparation de la vanille nécessitent, pour obtenir une épice richement aromatique, des soins longs et attentifs ce qui en fait l'un des produits agricoles les plus chers au monde.
Culture 100% sans engrais chimique ni pesticides selon les règles de l'Agriculture Biologique.
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