L'aventure du CAP Pâtissier
Merci au magazine GALA pour la mise en avant de notre box CAP Pâtisserie. Bonjour à tous, Se lancer dans l'aventure du CAP pâtissier n'est pas toujours facile, il peut vite vous arrivez de douter sur l'obtention du diplôme mais aussi sur le fait d'être certain que le métier de pâtissier est fait pour vous. Dans cet article je vais vous donner quelques conseils qui m'ont permis d'obtenir mon CAP Pâtissier il y a quelques années mais surtout qui m'ont permis d'être capable aujourd'hui de réaliser un produit sucré sans douter de mes capacités, du visuel que je souhaite rendre et du goût. 1§. L'organisation L'organisation est l'une des choses les plus importantes pour votre diplôme. Dans notre métier, il y a deux choses sur lesquels vous devez...