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Variété: Vanille Bourbon BIO

Arômes: Gourmands, Cacaotés

Qualité: 16 à 17cm - affinée - "Grand Cru"

Date de la récolte: 2022

Utilisation : Grands établissements (boutique) mais aussi restaurants de Chefs étoilés

Conditionnement : Sous vide

Filière courte: Oui

La culture et la préparation de la vanille nécessitent, pour obtenir une épice richement aromatique, des soins longs et attentifs ce qui en fait l'un des produits agricoles les plus chers au monde.

Culture 100% sans engrais chimique ni pesticides selon les règles de l'Agriculture Biologique.

Poivre de Sichuan rouge - 500g